Empleos de Jefe de cocina en Lima

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Página 1 de 52 empleos
Carolina Store
San Vicente de Cañete, Lima
Importante de cadena de restaurante busca el mejor talento para cubrir la vacante de Jefe de Cocina en Cañete - Delibakery. Manejo de BPM y HACPP.
DS CRIOLLO Eirl.
Lima, Lima
JEFE(A) DE COCINA EN RESTAURANTE CRIOLLO Y MARINO, CON ESTUDIOS CONCLUIDOS Y EXPERIENCIA ESTAMOS UBICADOS EN LA AV.
SUMI HOSPITALITY GROUP
Santiago de Surco, Lima
Programación y organización de la producción, pedidos a proveedores, inventarios, rotación de productos, preparaciones, entre otros.
Crear recetas estándar en cocina. Elabora los horarios de cocina. Inventarios semanales de la producción de cocina. Realiza los pedidos a los proveedores.
Cadena internacional de casinos está en búsqueda de un sub jefe de cocina - sede lince. Con estudios técnicos concluidos en gastronomía, alta cocina o afines.
Pariwana Hostels
Lima, Lima
Sugerir al jefe del área cambios e innovaciones en la carta. Coordinar a través del bar, los pedidos que se hacen a cocina. Realizar el mise-en place diario.
Mediterránea Servicios
Lima, Lima
Otras funciones que le asigne su jefe inmediato. Abastecer a la cocina de los productos de limpieza y desechables que necesiten para el turno de trabajo.
REX BAKERY PERU
Lima, Lima
Verificar, registrar e informar sobre las mermas que se generan al Jefe de Cocina. Entregar al Jefe de Cocina los requerimientos de insumos del área al final de…
Instituto Superior de Alta Cocina D'Gallia
Lima, Lima
Con más de 20 años dedicados a formar profesionales en cocina capaces de competir en el Perú o en el extranjero.Actualmente nos encontramos en la búsqueda de un…
Mediterránea Servicios
San Borja, Lima
Criterio de fichas técnicas, indicaciones y supervisión de jefe de cocina o encargados. Limpieza de zona de cocina, basculante, hornos, baños maría y lo…